Conte D'Attimis - Pinot Grigio - Friulli Colli Orientali DOC - 0,75 lt

Pinot Grigio.

Colore giallo paglierino.

Esame Olfattivo

Bouquet caratteristico, elegante ed intenso con spiccato sentore di fiori di acacia, mallo di noce, pesca gialla e mela golden. Armonico e fine con evidenti note di lievito dovuto alla permanenza “sur lies”.

Esame Gustativo

Esuberante al palato ove si allarga pieno e vellutato con sensazioni fruttate molto prolungate, supportate da una gradevole freschezza.

Abbinamenti

E’ vino da aperitivi e antipasti di mare crudi e cotti. Ottimo con il pesce, crostacei e minestre bianche. Da provare l’accostamento con il prosciutto di San Daniele.

Longevità

Raggiunge l’apice dell’espressione del vitigno nei primi due anni e può tranquillamente superare i quattro anni in bottiglia.