Conte D'Attimis - Ribolla Gialla - Friulli Colli Orientali DOC - 0,75 lt

Ribolla Gialla

Colore giallo paglierino.

Esame Olfattivo

Ricco con note fruttate di mora selvatica, lampone e prugna. Ne risulta un bouquet molto accattivante con sensazioni che ricordano la liquirizia, l’affumicato e le spezie dolci.

Esame Gustativo

Pieno e giustamente acidulo. La caratteristica acidità conferisce una gradevole freschezza ed esalta i sentori di frutta (mela verde).

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, con antipasti magri, minestre delicate, piatti di pesce salato e carni bianchi.

Longevità

Raggiunge l’apice dell’espressione del vitigno nei primi due anni per poi elegantemente evolvere per un tempo che può tranquillamente superare i quattro anni.