Dosio - Barolo D.o.c.g. Fossati

Cru di appartenenza: Cru Fossati

Vitigno: Nebbiolo

Affinamento:

In botti grandi per almeno 18 mesi

Caratteristiche:

• Colore: rosso granata;
• Bouquet: profumi di viola e ciliegia che evolvono in leggera nota di
• cacao, fieno e cuoio;
• Gusto: gradevolmente asciutto e completo grazie all’ottimo equilibrio tra
• l’acidità e i nobili tannini del Nebbiolo.

Proprio sul confine, dove il comune di La Morra cede il passo a quello di Barolo, si trova la storica vigna Fossati di Dosio. L’esposizione sudorientale unita alla composizione calcareo-argillosa del terreno regala nel bicchiere un vino dalla forte personalità, dove una struttura potente racchiude una trama densa e vellutata.