Dosio - Barolo D.o.c.g. Serradenari

Cru di appartenenza: Cru Serradenari

Vitigno: Nebbiolo

Affinamento:

In botti grandi per almeno 18 mesi

Caratteristiche:

• Colore: rosso granata;
• Bouquet: profumi di viola, rosa e ciliegia che evolvono in leggera nota di
• cioccolato e fieno;
• Gusto: gradevolmente asciutto e completo grazie all’ottimo equilibrio tra
• l’acidità e i nobili tannini del nebbiolo.

La MGA Serradenari si estende ai margini dello storico borgo di La Morra a 500m di altitudine. Qui, lungo un soleggiato pendio esposto a sud-ovest e circondato da natura incontaminata, si trova la vigna Serradenari di Dosio: un vigneto a corpo unico che abbraccia l’intera tenuta con la catena delle Alpi sullo sfondo.

In questo luogo straordinario, caratterizzato da forti escursioni termiche notte-giorno e temperature più basse rispetto alla media, la vite di Nebbiolo cresce lentamente e le uve hanno una maturazione tardiva. Da questa intuizione e, allo stesso tempo, azzardo è nato il Barolo Serradenari Dosio.